Couteaux régionaux

La coutellerie Bois et Osier vous propose un large choix de couteaux de qualité provenant de divers régions de France. Ainsi, découvrez des couteaux régionaux avec de nombreuses formes !

Couteaux régionaux 

Il y a 468 produits.

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Couteau régional de poche pliant à cran forcé. Plein manche en chêne, lame en acier semi-inox 14C28N; axe réglable (clé fournie). "Le Burgonde" vous séduira immanquablement par son excellente prise en main et son équilibrage parfait ! "Le Burgonde": un couteau authentique, rustique, avec un petit air Nordique !
105,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche à cran forcé, pliant. Une mitre avant, lame  tête de vache, axe réglable (clé fournie). Couteau semi-artisanal de notre propre création, il est à la fois sobre, élégant et authentique. Il s'utilise aussi bien dans la vie de tous les jours qu'en pleine nature !
109,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Plein manche en olivier, lame en acier semi-inox 14C28N; axe réglable(clé fournie). "Le Burgonde" vous séduira immanquablement par son excellente prise en main et son équilibrage parfait ! "Le Burgonde": un couteau authentique, rustique avec un petit air nordique !
112,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Plein manche en buis, axe réglable (clé fournie). Lame en acier semi-inox 14C28N. Couteau semi-artisanal de notre propre création. "Le Burgonde" vous séduira immanquablement par son excellente prise en main et son équilibrage parfait ! "Le Burgonde": un couteau authentique, rustique, avec un petit air...
112,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Plein manche en cade, lame en acier semi-inox 14C28N; axe réglable(clé fournie). "Le Burgonde" vous séduira immanquablement par son excellente prise en main et son équilibrage parfait ! "Le Burgonde": un couteau authentique, rustique avec un petit air nordique !
119,00 €
en stock
Couteau régional de poche à cran forcé, pliant. Lame courbure de vache en acier semi-inox 14C28N, axe réglable(clé fournie). Plein manche en cade. Couteau semi-artisanal de notre propre création, il est à la fois sobre, élégant et authentique. Il s'utilise aussi bien dans la vie de tous les jours qu'en pleine nature !
99,00 €
en stock disponible
Couteau de poche à cran forcé, pliant. Plein manche en buis, lame courbure de vache en acier semi-inox 14C28N; axe réglable (clé fournie). Couteau semi-artisanal de notre propre création, il est à la fois sobre, élégant et authentique. Il s'utilise aussi bien dans la vie de tous les jours qu'en pleine nature !
99,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche à cran forcé, pliant. Plein manche en corne, lame courbure de vache en acier semi-inox 14C28N, axe réglable(clé fournie). Couteau semi-artisanal de notre propre création, il est la fois sobre, élégant et authentique. Il s'utilise aussi bien dans la vie de tous les jours qu'en pleine nature !
119,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche à cran forcé, pliant. Plein manche en olivier, lame courbure de vache en acier semi-inox 14C28N; axe réglable(clé fournie). Couteau semi-artisanal de notre propre création, il est à la fois sobre, élégant et authentique. Il s'utilise aussi bien dans la vie de tous les jours qu'en pleine nature !
94,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche à cran forcé, pliant. Une mitre avant, lame tête de vache, axe réglable(clé fournie). Couteau semi-artisanal de notre propre création, il est à la fois sobre, élégant et authentique. Il s'utilise aussi bien dans la vie de tous les jours qu'en pleine nature !
119,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche à cran forcé, pliant. Une mitre avant, lame tête de vache, axe réglable(clé fournie). Couteau semi-artisanal de notre propre création, il est la fois sobre, élégant et authentique. Il s'utilise aussi bien dans la vie de tous les jours qu'en pleine nature !
119,00 €
en stock disponible
En rupture de stock
Couteau régional de poche, à pompe ,pliant, plein manche. Le blocage de la lame se fait grâce à un système breveté par Jean Brunel. Apparenté au système de pompe,ce couteau reste bloqué en position ouverte . Son design particulier laisse apparaître le système !
99,00 €
En rupture de stock
étui en cuir artisanal, pour le Maquignon et le Burgonde. Port horizontal et vertical . NOIR 
30,00 €
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Couteau régional de poche, à cran forcé,pliant,plein manche(gravé le "Maure"), axe réglable . Un couteau qui a du caractère, compact avec une bonne lame large !
46,00 €
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Couteau régional de poche à cran forcé, pliant. Plein manche en bois de rose avec médaillon "croix Occitane", axe réglable.
49,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, liner-lock; pliant. Plein manche en olivier. Ouverture une main. La tradition modernisé !
85,00 €
en stock disponible
Couteau néo-régional de poche, pliant. Fermeture par platine bloquante (liner-lock). Plein manche en palmier, lame acier inox 12C27. Un couteau historique et original !
117,00 €
en stock disponible
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Couteau régional de poche pliant, à cran forcé; deux pièces : lame et tire-bouchon. Deux mitres inox, ressort guilloché; finition satinée. Manche en pistachier, lame en acier semi-inox T12. Fabriqué à Laguiole par la "Forge de Laguiole".
165,00 €
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Couteau néo-régional de poche, pliant, à 2 clous. Plein manche en buis, axe monté sur vis (réglable). Lame acier inox 12C27. 
49,50 €
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Couteau néo-régional de poche,pliant,2 clous, plein manche. Sa forme a été épurée au maximum pour qu'il soit tout à la fois : simple, élégant et fonctionnel !
56,00 €
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Couteau néo-régional de poche pliant , à 2 clous. Plein manche en bois d'olivier, lame en acier inox 12C27. Créateur Christian Gagnaire .
79,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche: 4 pièces(grande lame,poinçon,petite lame,scie),à cran forcé,pliant,2mitres,manche ivoirine(matière synthétique). Le couteau Suisse des temps jadis !
76,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche,pliant,à cran forcé,une mitre avant,manche en corne .Lame et ressort guilloché,anneau d'attache . Un couteau authentique comme sa terre natale : l'Auvergne
90,00 €
en stock disponible
Couteau néo-régional de poche,pliant, à cran forcé.Axe réglable,bécasse et platine en alu ,les yeux sont en ébène.La mitre arrière à la forme de la tête de la bécasse ! Un couteau léger (mitre et platines alu) et agréable en main !
140,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Une mitre avant, manche en Paperstone*; lame en acier inox 12C27. Le Paperstone* est une matière réalisée 100% en papier recyclé. Résistant à l'eau et à la chaleur (180°) et aux UV . Fabriqué à Thiers par Roger Orfèvre. Livré avec un gousset de poche.
90,00 €
en stock disponible
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Couteau néo-régional de poche, pliant; à cran forcé. Plein manche en chêne, lame  en acier inox 12C27. Un couteau fin, élégant avec son petit caractère bien à lui !
84,00 €
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Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Une mitre avant, manche en pistachier. Lame en acier inox 12C27. Ressort et lame guillochée.
82,00 €
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Couteau régional de poche pliant, à virole. Plein manche en pointe de corne sculpté à la main. Lame et virole guillochées main, lame en acier carbone .
176,00 €
en stock disponible
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Couteau néo-régional de poche ,pliant,à cran forcé,plein manche.Ressort guilloché main.Finition impeccable ! Un couteau sculptural !
116,00 €
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Couteau régional de poche pliant, à cran carré. Une mitre avant, manche en corne. Lame en acier carbone XC75. Fabriqué à Thiers par le Sabot.
37,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Une mitre avant, manche en genévrier. Lame en acier inox 12C27, ressort guilloché main; trèfle forgé et guilloché main. Livré avec pochette cuir. Avant le Laguiole était le Capuchadou !
158,00 €
en stock disponible
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Couteau néo-régional de poche pliant, à cran forcé. Plein manche en genévrier, lame en acier inox 12C27. Livré avec un gousset de poche. Un couteau réalisé par un artisan coutelier de grand talent !
90,00 €
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Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Une mitre arrière(en forme coquille Saint Jacques). Mouche et ressort forgé, guilloché main, lame en acier inox 12C27, manche en palo santo. Le Couteau du Voyageur ...
152,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche,pliant,système à clou(sans blocage de lame). Plein manche en pointe de corne flammée . La forme du manche fait penser à une capuche de moine et est à l'origine du nom de ce couteau très ancien .
84,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Deux mitres, manche en os. Lame en acier inox 12C27. Un couteau de gentleman ! 
237,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, pliant. Plein manche en cocobolo, lame en acier inox 12C27. Blocage de lame par cran à anneau sur le ressort à palme . Devise "Templières" gravé sur le ressort : non pas à nous Seigneur, non pas à nous, mais à ton Nom; donne la gloire . Couteau fabriqué à Millau .
99,00 €
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Couteau régional de poche: artisanal, pliant. Système à 2 Clous. Plein manche (en pointe de corne), lame en acier carbone XC75. Un couteau avec des jolies courbes dans l'esprit des couteaux de dames d'autrefois.
120,00 €
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Couteau régional de poche, pliant, système: à 2 clous (sans blocage de lame). Plein manche (pointe de corne). Le Montpellier, l'élégance en plus !
80,00 €
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Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Lame en acier inox 12C27, plein manche en olivier, axe réglable. Un ancien couteau modernisé par la coutellerie "Au Sabot" .
50,00 €
en stock disponible
Couteau néo-régional de poche pliant, à cran forcé. Plein manche en olivier : piqueté d'un losange, lame en acier inox 12C27. Un couteau avec une ligne très épurée !
80,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Une mitre avant, manche en olivier. Lame en acier inox 12C27, ressort et lame guillochée. Un grand classique des couteaux Corse !
73,00 €
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Couteau néo-régional de poche , pliant, à cran forcé.Un mitre avant, manche en olivier .Excellente prise en main :manche ergonomique. Un couteau robuste et bien fait !
89,00 €
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Couteau néo-régional de poche, pliant, système à pompe. Une mitre avant, manche en loupe de bruyère. Ressort et lame guillochée, mouche en forme de trident.
99,00 €
En rupture de stock
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Couteau néo-régional de poche pliant, à cran forcé. Plein manche en pistachier, lame en acier inox 12C27. Ressort guilloché main. Fabriqué à Thiers par Chevalérias.
108,00 €
En rupture de stock
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Couteau régional de poche,pliant,à cran forcé,une mitre avant.Manche olivier,lame acier carbone. Livré avec un gousset .
54,00 €
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Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Plein manche en bouleau madré, rosette noyée. Mouche et ressort forgé, lame en acier inox 12C27. Fabriqué en Auvergne par Lug.
75,00 €
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Couteau régional de poche ,pliant, liner-lock. Plein manche en corne . Axe réglable , livré avec la clé . Le Laguiole du 21ème siècle !
85,00 €
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Couteau néo-régional de poche , pliant , à cran forcé. Plein manche en citronnier. Le Thiern porte l'ancien nom de la ville de Thiers .
95,00 €
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Couteau néo-régional de poche, pliant , à cran forcé. Plein manche en olivier .
80,00 €
en stock disponible
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Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Deux pièces : lame et tire bouchon. Manche en noyer avec deux mitres. Lame en acier inox 12C27. Ressort et lame guillochés, avec le Mont Aiguille sur la mouche . Création : F.Nocca
117,00 €
En rupture de stock
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Plein manche en olivier avec rosettes, lame en acier inox 12C27. Fabriqué en Aveyron.
83,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Deux mitres en acier. Manche en olivier, Lame acier carbone . Un couteau au nom d'un fromage !
75,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche pliant, à cran carré. Une mitre avant, manche en corne; lame en acier carbone XC75. Le "Pradel" un couteau populaire !
55,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, pliant, à cran forcé. Deux pièces (grande lame et petite lame : en acier carbone). Plein manche en corne, platines en laiton.
44,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, pliant, à cran forcé. Deux mitres , manche en olivier, lame acier carbone. Livré avec gousset de poche . Le Tonneau en forme de barrique !
64,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, pliant, à cran forcé. Trois pièces (grande lame,petite lame et tire bouchon). Deux mitres , manche en olivier , lames en acier carbone . Un couteau multifonction rural !
96,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, pliant. Virole tournante en maillechort, manche en ébène avec inserts aluminium et olivier. Lame en acier semi-inox T12. Le couteau de "Nontron" revisité !
150,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche à cran forcé, pliant. Lame courbure de vache en acier semi-inox 14C28N, plein manche en bois de rose. Axe réglable (clé fournie). Couteau semi-artisanal de notre propre création, il est à la fois sobre, élégant et authentique. Il s'utilise aussi bien dans la vie de tous les jours qu'en pleine nature !
96,00 €
en stock disponible
En rupture de stock
Couteau régional de poche, pliant. Virole tournante en laiton, lame montée sur plaquettes en téflon pour une ouverture et une fermeture plus facile. Manche boule en buis pyrogravé.
59,00 €
En rupture de stock
Couteau de chasse pliant, à pompe. Manche en vieux chêne, une mitre avant en laiton, ressort guilloché, lame acier inox 12C27 .
105,00 €
en stock disponible
En rupture de stock
Couteau de chasse pliant, système de fermeture: pompe dorsale. Manche en chêne, une mitre avant en laiton; ressort guilloché. Lame en acier inox 12C27 .
99,00 €
En rupture de stock
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Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Deux pièces : lame et tire bouchon. Une mitre avant, manche genévrier; lame acier carbone XC 75 .
50,00 €
En rupture de stock
Couteau régional de poche actuel, pliant. Ingénieux système de blocage de lame par "boule" qui se bloque dans la manche. Plein manche en buis, lame en acier inox 12C27; axe réglable. Livré en boîte avec un gousset de poche.
43,00 €
en stock disponible
Couteau artisanal de chasse, pliant. Verrouillage de lame : liner-lock. Une mitre avant, axe réglable, manche en pointe de corne blonde. Ressort guilloché, abeille forgée. lame acier inox 12C27. Livré avec étui cuir.
277,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, pliant, à cran forcé. Plein manche en ébène (piquetage île de la Corse), axe réglable. Ressort guilloché, lame acier inox 12C27.
69,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, pliant, blocage de lame par virole tournante (en maillechort). Manche en ébène, lame en acier semi-inox T12.
69,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, pliant, blocage de lame par virole tournante (en laiton). Manche en buis pyrogravé, lame acier semi-inox T12.
57,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, pliant, blocage de lame par virole tournante (en maillechort). Manche en ébène et aluminium.
137,00 €
en stock disponible
En rupture de stock
Couteau de poche régional actuel, pliant. Deux pièces (lame + tire-bouchon). Système de fermeture liner-lock, axe réglable (livré avec clé). Plein manche en vallernia, lame noire avec dents en acier inox XC50CRMOV15. Livré en boîte cadeau.
85,00 €
En rupture de stock
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Couteau néo-régional de poche, pliant, à cran forcé. Une mitre avant, ressort guilloché avec cigale massive. Manche "dodu" en bois d'olivier gravé, lame en acier inox 12C27.
86,00 €
En rupture de stock
En rupture de stock
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Une mitre avant, manche en olivier. Lame en acier inox 12C27.
40,00 €
En rupture de stock
Couteau régional de poche pliant, 2 pièces : lame + tire-bouchon. Plein manche en laiton, lame en acier carbone XC75. Fabriqué à Thiers .
34,40 €
en stock disponible
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Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Trois pièces : lame, tire bouchon, ouvre boîte. Plein manche en laiton, lame en acier carbone. Fabriqué à Thiers .
45,60 €
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Couteau régional de poche, pliant; à cran forcé. Six pièces: lame, petite lame, tire-bouchon, poinçon, ouvre boîte, tournevis plat. Plein manche en laiton, lame en acier carbone et bélière d'attache.
63,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, pliant; à cran forcé. Manche en os de chameau et mitre avant en onyx. Lame en acier damas inox Suédois, ressort guilloché main. Livré avec un étui cuir.
495,00 €
en stock disponible
Couteau néo-régional de poche, pliant; à cran forcé. Plein manche en phacochère, lame en acier damas inox Suédois (160 couches). Livré avec un gousset cuir.
520,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, pliant; à cran forcé. Plein manche en pointe de corne: piqueté de la croix du berger. Double platines guillochées: inox et laiton, ressort guilloché; abeille forgée. Lame en acier damas carbone. Livré avec un étui cuir.
439,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Plein manche en ébène, lame acier inox 12C27 téflon noir. Axe réglable, ressort guilloché.
69,00 €
en stock disponible
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Couteau régional de poche pliant. Blocage de lame par palme dorsale (on tire sur l'anneau pour déverrouiller la lame). Plein manche en olivier avec médaillon "le Maure". Lame acier inox 12C27, axe réglable .
39,00 €
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Couteau néo-régional de poche pliant, à cran forcé. Plein manche en olivier, lame acier inox 12C27. Livré avec un gousset de poche.
90,00 €
En rupture de stock
Couteau néo-régional de poche, pliant sans blocage de lame : type "2 clous" avec axe monté sur vis (réglable). Plein manche en buis, lame acier inox 12C27.
49,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche actuel, pliant; à cran forcé. Deux pièces: lame et tire-bouchon. Une mitre avant, manche en cep de vigne stabilisé. Lame acier inox 12C27, ressort guilloché .
149,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, pliant. Virole tournante en maillechort, manche en ébène avec inserts aluminium. Lame acier semi-inox T12.
146,00 €
en stock disponible
En rupture de stock
Couteau néo-régional de poche pliant, à cran forcé. Plein manche en pistachier, lame acier inox 12C27. Livré avec un gousset de poche.
90,00 €
En rupture de stock
Couteau régional de poche pliant. Virole tournante en laiton, manche en buis pyrogravé. Lame en acier semi-inox T12. Couteau de fabrication artisanale .
82,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche, pliant. Verrouillage de lame par pompe dorsale, plein manche en ébène. Lame acier inox 12C27.
93,00 €
en stock disponible
Couteau néo-régional de poche, pliant. Verrouillage de lame exclusif par ressort externe. Plein manche en if, lame acier inox 12C27.
75,00 €
en stock disponible
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Couteau néo-régional de poche pliant, nouveau système breveté pour le blocage de lame : en position ouverte et fermée. Plein manche  en olivier, lame en acier inox 12C27 . Livré dans un plumier en bois .
119,00 €
En rupture de stock
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Trois pièces : lame, tire-bouchon; poinçon. Deux mitres en laiton, manche en corne. Lame en acier carbone XC75, ressort et lame guillochées main. Fabriqué à Thiers par la coutellerie "Massoptier".
117,00 €
en stock disponible
En rupture de stock
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Une mitre avant, ressort guilloché main, trèfle forgé et guilloché main. Manche en ébène, lame acier inox 12C27. Livré avec une pochette en cuir.
166,00 €
En rupture de stock
Couteau néo-régional de poche, pliant; à cran forcé. Plein manche en ébène, lame en acier inox 12C27.
88,00 €
en stock disponible
Couteau néo-régional de poche, pliant; à cran forcé. Deux pièces: lame et tire-bouchon. Plein manche en bois de serpent, lame en acier inox 12C27, ressort guilloché main. Livré avec un gousset.
149,00 €
en stock disponible
Couteau régional de poche pliant, à cran forcé. Une mitre avant, manche en ébène. Lame en acier inox 12C27, ressort et lame guillochée. Fabriqué à Thiers par "Locau" .
88,00 €
en stock disponible
En rupture de stock
Couteau néo-régional de poche pliant, à cran forcé. Plein manche en chêne : piqueté "losange" sur les 2 faces. Lame en acier inox 12C27.
80,00 €
En rupture de stock
Petit couteau régional de poche, pliant; à cran forcé. Plein manche en résine avec inclusion de fleurs. Lame en acier inox 12C27, ressort guilloché main; passe lacet.
99,00 €
en stock disponible
En rupture de stock
Couteau néo-régional de poche, pliant; à cran forcé. Plein manche en olivier, lame en acier inox 12C27.
89,00 €
En rupture de stock
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